店名：胡椒廚房 地址：中和中山路三段122號B2（Jusco B2)(忠孝復興站、台北 K Mall都有分店） 電話：(02)2226-6165 評價：★★★★★☆ 菜單及價位：套餐每人約250元左右，湯或飲料任選一種！（不加一成服務費） 特色：生食裝在鐵盤，自行拌炒，出菜速度特快！ 網址：http://www.tianwaitian.com.tw/newweb/index.htm ...

  這道菜是上禮拜看型男大主廚跟詹姆士學來的， 下班後我們就順道去家樂福買了泡菜、豬肉， 家裡還有洋蔥、豆芽菜，就來試試這道菜囉！   韓國泡菜豬肉作法： 1.用一大湯匙香油。 2.放洋蔥、五花肉片。 3.豬肉炒到變色後放泡菜。 4.加一點點辣椒醬。 5.豆芽菜要先燙過，再加入拌炒。 6.起鍋前加一點點醬油。   今天這道菜，味道還不錯， 但是敗筆是豬肉，而且稍微辣了...

蛤蠣絲瓜剩下的蛤蠣就拿來煮蛤蠣湯吧！ 剛好買蛤蠣時，老闆送了一堆九層塔， 我曾經看過老把這樣煮這道湯， 味道很好！   做法： 1.先將水煮滾，放入1匙鹽巴、1湯匙米酒。 2.再放入蛤蠣，等全部蛤蠣都開了，最後放入九層塔就可以了！ 3.如果覺得不夠鹹，可以再放些鹽巴！   蛤蠣用九層塔和生薑的味道很不一樣， 不管放什麼，做法都一樣，相當容易， 九層塔別有一番風味，歡迎各位試試！...

  繼上次小心肝大主廚蛤蠣絲瓜失敗之後， 剛好我老媽給我一條絲瓜， 讓他可以雪恥， 小寶貝非常貼心的買了蛤蠣回來， 讓他可以學做新菜「蛤蠣絲瓜」！ 這道我做過很多遍了， 有興趣的朋友麻煩自行在我部落裡面用搜尋的方式， 可以找到這道菜的做法。   今天小心的蛤蠣絲瓜大大成功， 他說了：這種菜要做失敗好像很難.. 是沒錯.. 那我們來看看上次失敗的作品..   ↓到底是誰...

  最近每天吃飯時看型男大主廚是我們的樂趣之一， 每次看完，小心肝就會說：明天想吃哪道，我來做！ 自以為是阿基師咧...   前天阿基師的五星級料理就是這道「閩江餛飩」， 從來沒想過餛飩可以拿來用炸的， 好特別的料理，又不難， 家裡剛好有餛飩，所以昨天就請小心肝試驗一下這道菜，   小心肝做的是簡化版， 因為我們有現成的餛飩，所以直接拿來炸一炸， 然後調一個糖醋醬汁....

宜蘭行的最後一站就是三星鄉的卜肉店， 剛聽到要去吃卜肉時，並不特別興奮， 因為我對卜肉的印象還停留在去年在羅東夜市吃到的卜肉， 感覺就是炸得鳥鳥的肉條，並不特別吸引人...   從山上開下來，往三星方向走， 一下山轉個彎就可以看到這家店了！   ↓卜肉店的後面，有停車格喔...   ↓卜肉店大排長龍，我們有30位，抽號碼牌慢慢等待...   等待的同時，先買...

今天的目的地是太平山的翠峰湖， 大家早早起，約莫8：30左右出發... 首先來到第一站「太平山遊客中心」小憩一下， 喝喝咖啡、吃吃冰淇淋、上上廁所， 到這邊時天氣還頗熱，小心肝馬上把長褲換成短褲， 我跟他說待會上山變冷怎辦？ 他說：那我就打你...   ↓太平山遊客中心，有賣咖啡和冰淇淋唷！     接著又開了大概一小時左右，才到入山處， 一路上，玉山的弟弟倫智在前面...

第二天早上，我們5：30就爬起來，想去看日出， 某H小姐，昨晚還說她一定會起來，沒想到早上叫她的時候還把棉被蓋住頭， 完全不想起來，但是還是在Tiss猛搖晃的淫威之下醒了， 到了一樓，天氣陰陰的還飄雨，完全是沒有看到日出的希望了， 所有人再回去睡回籠覺....  【宜蘭美食推薦】宜蘭必吃美食懶人包-宜蘭頭城、礁溪、羅東、員山、蘇澳美食推薦-2016.11月更新   【...

這次的宜蘭三天兩夜之旅，成員是教會的社青及伉儷團契， 應該是有史以來出遊最大的一團，總共有31人。 星期五Tiss那一車要到晚上10點左右才出發， 於是我跟小心肝兩人下午就先搭火車到今天的住宿地點：外澳的家盈民宿 外澳站在龜山和頭城的中間，非常的偏僻，只有區間車能到... 【宜蘭美食推薦】宜蘭必吃美食懶人包-宜蘭頭城、礁溪、羅東、員山、蘇澳美食推薦-2016.11月更新   【...

星期五中午請假回家，準備下午出發前往宜蘭， 今天宅男小心肝準備了三菜一湯， 菜色是： 1.酥炸鱈魚。 2.XO醬空心菜。 3.炒小白菜。 4.雞湯。 炸鱈魚是他的新菜色，剛好前一天阿基師有教醃製方法， 馬上現學現賣。     酥炸鱈魚作法： 請參考我上次的醃法： http://tw.myblog.yahoo.com/tiss324630/article?mid=2667&...