板橋江子翠美食推薦|源珍潤餅捲|吃了好多年的潤餅捲,食材新鮮美味,潤餅皮經過檢驗合格

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話說我剛去台南來了一趟美食之旅,然後在台南吃了大家都很推薦的「金得春捲」,不要以為它真的是春捲,其實它就是潤餅,但是金得春捲裡面包的肥肉我吃起來有腥味會怕怕的,板橋源珍潤餅捲贏它非常非常多啊~~~與其去台南「金得春捲」朝聖,不如來「板橋源珍潤餅捲」這裡朝聖,一份$40,四份$150,買越多越划算

板橋源珍潤餅捲

這間源珍潤餅捲位在板橋民治街,就在民治街和文聖街口,一間YAMAHA機車行的門口,營業時間從下午3:30開始到晚上11:00,以前一開始吃的時候只是單純覺得它的熱量比較低,是我想減肥時很好的食物選擇,有很多蔬菜、有肉,少少的澱粉

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先來看Tiss玩味食尚的影片介紹

結果一吃吃了好幾年,偶爾還會特地繞過去買,不管搬到哪,源珍潤餅捲都會是讓我想念的食物

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源珍潤餅捲的餅皮恰到好處,不會太薄不會太厚,帶點香氣

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它們的臉書上還介紹過餅皮,購於三重,通過衛生局檢驗可以安心食用

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源珍潤餅捲的食材我都很喜歡,高麗菜的量非常多,而且是炒過的咖哩口味,然後會手動瀝乾,吃起來新鮮味、甜味都很夠,也不會太濕,使用的肉是不肥的紅燒肉,相較一般春捲使用五花肉,我更愛紅燒肉,而且吃起來不澀,之前還想問老闆,可以多加幾片肉嗎?每次吃完都意猶未盡!

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花生粉也是靈魂人物,撒上花生粉,整個味道就提升許多

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每次咬下去都很滿足,汁多味美,高麗菜的酥脆甜味搭配豆干、豆芽菜、蛋酥、菜圃、紅燒肉以及特製的醬料,吃起來很完美!

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自從在台南吃完潤餅之後,我就覺得板橋源珍潤餅捲真的值得好好推薦一下,板橋人千萬別錯過這間美食小吃啊!

板橋源珍潤餅捲

地址: 220新北市板橋區民治街152號

開放時間:15:30–23:00

星期日 休息

電話: 0929 979 678

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