[香港自由行]必吃美食-坤記煲仔飯&馳名豬骨煲-在地人也愛吃

 上一回來香港有幾家口袋名單來不及打包回台灣

這家坤記煲仔飯就是其中之一,

網路上許多美食部落客吃過都狂推

雖然我本身並不愛煲仔飯,

但是,我就是要吃吃看它有沒有厲害到

可以讓不愛煲仔飯的我都覺得好吃!

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我們去吃的當天是星期天晚上,

有事先訂位,但只訂到八點的位置

後來我們提早大概一小時到,

剛好有兩人的空位就先進去吃了

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 香港人習慣給一大壺茶和一個大空碗,

因為很多人會拿茶來洗餐具

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除了各式各樣的煲仔飯之外,還有熱炒小菜,

星期天晚上看到很多家庭在那邊叫了一桌菜吃

感覺是在地人也很愛的餐廳,

吃了滿滿的一桌菜也感覺很幸福

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 說真的這些小菜我也好想嚐嚐啊!

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馳名豬骨煲$128港幣

這一鍋湯送上來我整個有「驚」到,這不是10人份的湯

我們兩個人是要怎麼吃?!

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Shine先生說網路上大推,每個人都說一定要喝這道湯品

所以我們兩個人也很海派的給它喝下去

慢慢地等它滾

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 送小菜一碟,雖然我不知道那個青菜是啥菜?!

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滿滿的料,湯頭除了用豬大骨之外還有雞腳下去燉

平常我就很愛吃的玉米、白蘿蔔,另外還加了豆皮

每個食材都很入味

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看似簡單的一道湯,吃起來卻不簡單

裡面有濃濃的胡椒味

湯頭喝起來超濃郁,感覺非常補!!

只是喝到後面,整鍋湯上面飄著豬油和雞油,會稍嫌膩了一點點

但是兩個人喝,不膩很難

我肯定是喝完這鍋湯回到飯店整個發奶,擠奶擠不完耶!

我已經決定下次要自己來煮煮看!!

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油鴨滑雞飯$60港幣

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這個醬汁光看就覺得超美味

感覺煲仔飯不能少了這個醬汁

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淋上去真的是迫不及待想來一口

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煲仔飯都是廚師現場用碳去現烤的

所以大概要等上30-40分鐘

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等待是值得,淋上去之後,如果想吃鍋巴比較多的飯可以多等一點時間再攪拌

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很多人就愛這鍋巴的味道,真的很香,

除了米飯香之外,更有著濃濃的碳香

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雞肉很滑嫩,鴨肉我就比較沒啥印象

但是不管是飯還是雞肉、鴨肉,吃起來都有滿滿的香氣

我也特愛那醬汁帶點甜的味道

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 只能說坤記的煲仔飯和豬骨煲都很厲害

目前在台灣都還沒吃過類似的口味

感覺台灣的煲仔飯裏頭的米飯口感都偏濕

煲仔飯要做得好吃還真的需要功夫

馳名豬骨煲也是香港道地的煲湯

上次去香港在鏞記看到別人喝煲湯好羨慕

這次終於也喝到了

而且比鏞記便宜很多

下次我也會為了煲湯再訪坤記的

電話:+852 2803-7209

地址:香港皇后大道西263號和益大廈地下1號鋪

營業時間:上午11點至晚上12點30 (煲仔飯晚上六點後供應)

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[2017香港自由行行程]

第一天

尖山咀隆堡麗景酒店check in翠華餐廳

中環泰昌餅店中環一樂燒鵝

 ➝回飯店➝維港夜景橋底辣蟹聰嫂甜品

 第二天

翠華餐廳早餐買回飯店➝迪士尼樂園酒店Check in

 迪士尼樂園一整天直到煙火結束(點我訂票)

 第三天

 翠樂庭吃早餐魔法化妝室➝飯店Check out行李寄放飯店

➝迪士尼樂園一整天(點我訂票)➝搭計程車至香港機場

[2014香港自由行行程]

Day1

辦簽證、PCCW Wifi上網→ 住宿銅鑼灣mini hotel → 何洪記粥麵專家 →

 九記牛腩 → 泰昌餅店、蘭芳園 →A&F →坤記煲仔飯 → Baby GAP →聰嫂甜品

Day2

添好運點心專門店→ 滿記甜品→ 聰嫂甜品  → 橋底辣蟹 → 翠華餐廳 → 義順牛奶公司

(滿記和義順牛奶公司覺得很soso,就不打文囉)

Day3

富記粥品 →朗豪坊 → 曲奇四重奏 → Esprit Outlet

[2012香港自由行行程]
Day1

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