宜蘭最多人推薦必吃的美食就是櫻桃鴨了,宜蘭礁溪庄櫻桃谷在礁溪可以說是相當醒目,每次從交流道下來往礁溪的路上都會經過,而且人潮都不少,這次應邀來體驗一下礁溪庄櫻桃谷的櫻桃鴨,這裡不僅地點方便、停車方便,CP值也很高,櫻桃鴨三吃,4個人只要$2888起,如果人多的話,一起來吃其實蠻划算的,份量也很足夠。
礁溪庄櫻桃谷用餐環境
這邊用餐時間很多人,而且每桌人數都不少,非常適合聚餐,記得要先訂位
店內有一些飛行的設計元素在裡面,相當有特色
礁溪櫻桃谷菜單
第一次來建議可以吃套餐,三吃可以選擇自己喜歡的口味,4人份$2888,6人份$3888
8人份$5288,可以吃到櫻桃鴨五吃
也可以單點三吃、四吃、五吃
熱炒類的菜色也很多
飲料也有鮮榨果汁、風味醋可以選擇
櫻桃谷現榨果汁一壺$380,份量相當大,人多來一壺很划算
櫻桃鴨的由來:櫻桃鴨是英國人在英國谷大量繁殖而命名,故稱為櫻桃鴨,後來國人將櫻桃鴨之品種引進台灣,選在好山好水的宜蘭三星鄉進行培育養殖,培育期間以75天養殖,鴨油殖最豐富且肉質細別於傳統台式鴨肉較硬的口感。
每次看師傅片鴨,口水都快流出來
看影片更美味
礁溪庄櫻桃谷的櫻桃鴨握壽司特別大顆
可以看到在飯的處理上,份量相當夠,鴨肉也很厚,咬起來特別Jiuce
中間還夾有起司
大餅捲鴨肉也超好吃
每次吃完大餅捲鴨肉,都意猶未盡,搭配小黃瓜,有去油解膩的效果
生菜包鴨肉是比較特別的吃法,在其他家比較少吃到
鴨肉炒荸薺,口感很好,有一點脆脆的
包起來吃相當清爽
片鴨剩下的鴨骨頭,肉質也很肥
每一種吃法的中間可以喝點醋,再嚐下一道,味道會更出色
松阪豬炒三星蔥,這道熱炒超級好吃,三星蔥本來就特別香,搭配軟嫩的松阪豬,口感絕佳
一定要一口搭配在一起吃才好吃
三杯炒鴨骨,這道充滿香氣,裡面還有粿仔條
有九層塔在裡面真的特別香,超想配白飯
最後是鴨肉粥,搭配蔥、油條
鴨肉粥也燉的非常入味,讓我們即便已經吃飽了,還是覺得很好吃,我們家一歲的小倩也非常愛吃
最後是甜點,黃色小鴨包子,光看造型都覺得療癒
裡面包的是芝麻混紅豆餡,不會太甜,也很好吃
以礁溪庄櫻桃谷烤鴨三吃只要$2888的價位來說,真的CP值高高的,四個人吃絕對值回票價,是人多的時候聚餐的好地方。
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
開放時間: 11:00–13:30, 17:00–19:30
電話: 03 987 3222
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