豐光溫體羊肉爐台北店|台北市中山區濱江市場美食|台北爆紅溫體羊,以後不用衝溪湖了

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豐光溫體羊肉爐真的是CP值高高的,這家台北市濱江市場美食是開在濱江市場外,靠近建國北路的巷子裡,去年冬天突然在網路上爆紅,我一查,這家豐光現宰溫體羊是從中部紅到台北來,豐光現宰溫體羊的本店好像是在台中豐原,為什麼會突然變成台北爆紅美食靠的就是他們家的羊肉是每日現宰,當天從台中大肚山的牧場直送豐光溫體羊肉爐台北店,我會這麼注意這家店的原因也是因為我本來就是溪湖羊肉爐的愛好著,所以能在台北吃到新鮮的溫體羊,立馬列入我的口袋名單。

豐光現宰溫體羊

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豐光溫體羊肉爐台北店

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豐光溫體羊肉爐台北店就在濱江市場旁,地點非常容易找

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平日六點半,用餐的客人就差不多坐滿了一半了

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我們幾個好朋友一起用餐,酒水都會自己帶,只需付開瓶費就可以了

 

從店裡的牆上簽名就知道這家餐廳已經很有名了,看起來許多藝人都會來這裡用餐,我真的是太孤陋寡聞,店開了這麼久才來吃

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這家豐光溫體羊肉爐台北店就是一家全羊料理的專家,價格卻是一般人都能接受的價位

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豐光溫體羊肉爐酒料菜單

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熱炒、火鍋料

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海鮮類

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羊瘦肉、羊五花、帶皮羊肉

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羊油麵線、羊油飯

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上羊套餐8888一份,這一份十個人吃應該是夠吃,一個人888,吃完會不會就真的發發發呢~呵呵呵

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套餐(四人份、六人份)我們六人用餐,當然是點六人套餐才夠吃

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羊肉火鍋的湯頭感覺好清透喔,應該是用純羊大骨跟蔬菜去熬製的

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鍋底裡面有羊肉丸子、豆腐,都很好吃

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羊丸Q彈好吃,我覺得比豬肉貢丸還好吃,重點就是不會有羊肉的腥羶味

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醬料是他們店家自己調製的,味道調的非常好

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我們除了點六人套餐還加點了涼拌羊肚,還有麻油羊腰等

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火鍋料下鍋前,可以先嚐一下湯頭,暖暖胃

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大家現燙現吃,有種圍爐、吃春酒的感覺,大伙都是美食愛好者,大口吃肉,大口喝酒當然也是人生很重要的一部份

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極上羊五花

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羊五花的肉質的油花比較多,所以口感會比較Q一點,完全沒有羊肉的腥羶味,真的好好吃

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天涮羊瘦肉,這就是正綜的溫體羊肉,跟我在彰化溪湖吃到的溫體羊一樣的新鮮好吃

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因為我本來就是彰化溪湖羊肉爐的愛好者,果然肉質跟彰化吃的一樣,沒讓我失望

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羊油飯

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羊油拌飯

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雪花蒸肉

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這羊肉的部份好像是羊肉中的無骨牛小非,好嫩好好吃,比豬排骨還好吃,嫩度是豬肉、牛肉完全無法比的

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涼拌羊肚,清爽開胃又好吃

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四季羊雜,超推,首先是因為它是下菜的好菜,第二則是吃起來的味道有點像避風塘炒蟹,真想再來一碗白粥,呵呵呵

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麻油羊肉,無敵好吃,如果給我一碗白飯,我一定連麻油、老薑都吃光光

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這道是麻油羊腰還是羊心,我真的忘了,我覺得羊的內臟真的比豬內臟乾淨許多

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而且羊的內臟口感真的比豬的內臟還好吃

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薑絲羊肉,熱炒的羊肉肉質更Q彈,而且蔥、薑、蒜、蕃茄的味道與羊肉結合之後,更適合當下酒菜

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這是另外加點的海鮮拼盤

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有深海藍鑽蝦、有干貝、有鮑魚、扇貝、小卷、蛤蠣,超豐盛,海鮮一份才1000元左右,超划算,不點真的太可惜

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深海藍鑽蝦,這蝦子的size、蝦頭真的是好大隻,肉質Q彈又鮮美,不比龍蝦的口感差喔

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我們一年要聚餐好幾回,但是現在疫情還能一起出來聚餐,真的是比以前更開心,因為每一次真的都很不容易,只要有一個人害怕,一個人的家裡有人染疫,聚餐都有可能隨時會取消,而且每次一起來吃好吃的餐廳,更是開心。

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今天我們搶在過年後疫情比較穩定的情況之下,再加上我們都打了第三劑才敢出來聚餐,保護好自己,才能保護最愛的家人,天氣冷來吃火鍋本來就很適合,尤其是吃羊肉,因為羊肉是溫補,好吃又可以補身體,真是「(台語)吃好就是吃補」,喜歡吃溫體羊的我以後不用再衝彰化了,這是今年初最開心的事。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:豐光溫體羊肉爐台北店
  • 所在地址:10491臺灣台北市中山區建國北路三段93巷4號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-00:00
  • 店家電話: 02 2507 8877
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    平日營業時間17:30~00:00


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