維記茶餐廳光復店|東區港式飲茶推薦|香港人開的茶餐廳|花雕雞必吃

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維記茶餐廳我其實從大學時代就開始吃了,約莫20幾年前,我們常常約在維記茶餐廳西門店吃飯,那時候還叫做維多利亞茶餐廳,是香港人開的餐廳,每次都會跟老闆娘聊上幾句,必點的就是花雕雞,後來知道維記茶餐廳在光復南路也開了分店,地點就在國父紀念館對面的巷子內,雖然經過了好幾次,但都沒機會進去吃,這次跟媽媽兩人去附近的易境東方按摩,按摩完後再來這邊覓食,回憶自己喜歡的花雕雞,還是覺得非常好吃,值得推薦的東區國父紀念館美食

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維記茶餐廳

原名「維多利亞茶餐廳」1997年在西門町《小香港》內開店至今已21年。是台灣第一家茶餐廳,老闆是香港人以道地烹調方式及香港進口調味料做出道地香港料理。2014年正名為「維記茶餐廳」,目前除了西門町之外,在光復南路、小碧潭都有分店

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維記茶餐廳內部裝潢非常有港味,走進來就想走到香港的傳統茶餐廳一樣

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香港人開的餐廳真的非常有港味,我個人相當喜歡,之前去香港的時候,內部裝潢也多半是如此,非常有懷舊的感覺

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維記茶餐廳菜單

維記茶餐廳提供的菜色非常多,除了有熱炒類,很多港式茶點

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乾隆蜜汁花雕雞$310

去骨雞腿肉灑上紅蔥頭、蒜頭增加香氣,至少要煮上20分鐘才能讓雞腿入味,以半煎炸的方式烹調,讓雞腿的口感更有層次,最後再加入特製醬汁

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雞肉鮮嫩多汁,醬汁甜鹹美味,讓人欲罷不能

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一上桌打開鍋蓋就飄著淡淡的蜂蜜香、花雕酒的香氣,服務人員會幫我們把雞腿肉切開,再把Q彈粿條稍加攪拌

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真的覺得非常銷魂非常好吃,吸飽醬汁的粿條完全就是我的菜,我更愛花雕酒的香氣,這道我經過幾年再吃,還是覺得相當美味

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乾炒牛河$230

每次吃港式茶餐廳都會點一到乾炒牛河,維記茶餐廳的乾炒牛河也相當厲害,香氣十足,炒得相當入味

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喜歡滿滿的豆芽菜

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還有非常滑嫩的牛肉,搭配的醬汁也相當夠味,這道我也很愛

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蘿蔔糕$95

蘿蔔糕$95,跟想像中的口感比較不一樣,是比較扁扁的蘿蔔糕,個人還是較愛厚厚的那種口感

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熱鴛鴦$90

鴛鴦也是我到維記茶餐廳必點菜色,超級喜歡港式茶餐廳的鴛鴦,茶味濃郁,再加上煉乳的香氣,每次都覺得這是到港式茶餐廳絕對要嚐的飲品啊!

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今天難得跟老媽兩人來用餐,我們點了這幾道還吃不完打包,其實份量也不少

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經過多年沒吃維記茶餐廳,這次吃完覺得跟我記憶裡的味道仍然是一樣的,相當讓我讚賞,花雕雞第一名還是要頒給維記茶餐廳,跟我一樣喜歡吃花雕雞的朋友,一定要來試試!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:
  • 所在地址:106台北市大安區臺灣光復南路280巷25號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-15:00-17:00-22:00
  • 店家電話:


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