韮菜沙拉+鳳梨炒飯

食譜

韮菜沙拉+鳳梨炒飯

 

日本料理店常常有一些飯前的小菜

就是類似這種韮菜沙拉

禮拜天媽媽給我一把韮菜

於是就拿來做成韮菜沙拉

作法：

1.韮菜切段。

2.水滾後燙一下下就好囉！

3.加入萬家鄉和風沙拉醬、柴魚片、白芝麻！

清淡又好吃的料理就完成啦！

同樣的作法可以拿來做很多種青菜唷！

上次Tiss去魚心日本料理店

有用波菜做的唷！

 

韮菜沙拉+鳳梨炒飯

 

好久沒有做鳳梨炒飯啦！

從小我就愛吃爸爸做的鳳梨炒飯

所以這道炒飯是跟爸爸學來的

作法：

1.蛋約三個，飯約一米杯煮熟。

2.火腿切丁、蔥切段、台鳳鳳梨罐頭的鳳梨切丁。

3.先炒蛋、放火腿炒香後放鹽巴，加入飯、蔥、鳳梨伴炒。

4.起鍋前灑上黑胡椒，起鍋後依個人口味，看要不要加入肉鬆，個人覺得加肉鬆好吃，但小心肝不愛加肉鬆。

 

這也是一個簡單又美味的料理唷！

大家試做看看吧！

 

 

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