[靚女主廚]蔥燒三杯雞

按讚加入粉絲團

原本是要做三杯雞的,結果發現沒有老薑,

只好結合蔥燒雞與三杯雞做法做成蔥燒三杯雞,

蔥燒三杯雞做法:

1.先拌好調味料:醬油30CC、米酒20CC、味碄20CC、細砂糖20G,淋一點在雞肉上抓一抓。
2.熱沙拉油,先炒雞肉,炒至七分熟。
3.加入蔥段(約2根)、蒜頭6顆、辣椒1條,和剩餘的調味料全部倒進去煨,用中火煨,煨到汁都收乾為止。
4.最後放入九層塔拌炒一下就可以起鍋了。

沒想到這樣做出來的口味也不輸三杯雞耶…

小心肝說很有水準的一道菜,

應該算是誤打誤撞的創意料理..成功。 @TISS玩味食尚

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:48
4 comments

Comments are closed.