【阿達師牛肉麵】捷運新埔站美食，板橋牛肉麵推薦，就連小菜也超好吃

阿達師牛肉麵之前的名字是大庭牛肉麵，但是後來改名了，改名之後，我就一直沒去吃，結果前陣子去吃，我發現比之前更好吃耶！難怪在板橋人社團常常有人推薦這家板橋美食，而且這家板橋牛肉麵的小菜也超好吃，我覺得吃過捷運新埔站美食的人都一定知道這家板橋美食，喜歡吃牛肉麵，台北牛肉麵懶人包也一併推薦給大家!追蹤「 Tiss玩味食尚粉絲團 」或加入line群組景點、美食、團購搶先報
google評價4.3分，地址： 220新北市板橋區莒光路80號(地圖)

板橋牛肉麵推薦：阿達師牛肉麵

阿達師牛肉麵位在板橋莒光路，距離捷運新埔站4號出口只需走路5分鐘，每次到了用餐時間總是滿滿的客人，是一家板橋排隊美食。地圖

阿達師牛肉麵的小菜更是經典，幾乎都是每桌必點，這盤滷味拼盤才$115(大)，每一樣滷味都好好吃，而且很入味。

滷味不只入味，而且不會滷過頭，口感爛爛的，而且保持食材該有的口感，每一樣都滷的恰到好處。

吃阿達師牛肉麵必加的還有辣椒、酸菜。

我吃牛肉麵超愛這兩種必加的醬料、醬菜。

  

阿達師牛肉麵每到用餐時間店內總是客滿，店內坐滿了客人，店外更是排滿了外帶的人。

阿達師牛肉麵菜單

阿達師牛肉麵點餐方式，先填好菜單再拿給櫃台先結帳即可，記得麵條有分成陽春麵、細麵、家常麵。

麻辣牛肉麵

我點的是麻辣牛肉麵，麵條點的是細麵，麵條不錯，但是有一點偏軟，因為我比較愛吃Ｑ一點的口感，下次我會改吃家常麵看看。

牛肉的部位則是牛腱肉，這個部位的牛肉口感不會乾澀，而且還帶筋，所以很Q彈。

阿達師牛肉麵的麻辣牛肉麵還能吃到百葉豆腐，感覺好像在吃麻辣燙一樣，真的是又麻又辣。

  

麻辣牛肉麵還有一顆半熟蛋，怎麼感覺像是在吃日式拉麵一樣！感覺整碗麵都大大升級了。

  

紅燒牛肉麵

湯頭真的是很棒，感覺是用牛骨熬了很久才有的味道，不敢吃太辣的人可以點紅燒的就好了，因為紅燒牛肉麵也是有一點辣辣的。

  

麵條的部份也是有點偏軟，不知道是不是煮麵的時間沒抓好，或是本店的特色，煮的比較軟一點，喜歡吃Ｑ一點的口感，應該可以先在菜單上註明一下。

如果可以跟吃日式拉麵一樣，選擇辣度、蔥花多少、麵條軟硬度、加蛋不加蛋，這樣我覺得生意一定會更好。

    

阿達師牛肉麵可以在改名之後，生意比之前更好，這點真的是不簡單，因為想抓住板橋人的胃真的是要有三把刷子才行，尤其是在開在板橋莒光路上，因為莒光路也是超多美食，在板橋新埔站附近真的算是板橋人的廚房，每到用餐時間，很多人都會來板橋莒光路覓食，非常推薦喜歡吃牛肉麵的老饕來嚐嚐。

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