永康街新開幕|雲鼎阿二麻辣食堂|一個人也可以吃麻辣鍋|附菜單

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武漢肺炎疫情終於趨緩,防疫期的這段時間,永康街的人潮真的少得可憐,陸續也好幾家店結束營業,而這家店的前身就是灶紅了台灣老牌知高飯,結束營業之後,現在改由雲頂阿二麻辣食堂重新開幕,一開幕就吸引許多饕客上門,這家在台北也有不少分店,幾個朋友吃過評價都還不錯,我跟同事找了一個中午也去嚐鮮,這裡很適合一個人來吃,想吃麻辣鍋不用一群人一起去,一個人也可以吃!

阿二麻辣永康街

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店內裝潢走中國風

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整體感覺古色古香,座位不少,不過夏天覺得冷氣有點不夠涼

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地下室也有少許的座位

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有提供免費的冰水、蜂蜜水

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店內低消是一人一鍋,如果共鍋要加收$50元費用

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雲鼎阿二麻辣食堂菜單

其實我覺得它們菜單設計得有點複雜,一看還真不知道怎麼點,簡單說就是麻辣煲不附主食,麵、冬粉要另外點,麻辣鍋系列就有附主食

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麻辣肥腸嫩豆腐鴨血煲$155
我個人吃麻辣鍋最愛鴨血、大腸、肉、麵,不過它們的設計就是要這個就沒那個,反正就是想要吃到所有的東西,大概都要加點,我點的這個就沒有手工麵,所以另外加點一份手工麵$25

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湯頭的辣度有六種,大辣、中辣、中小辣、小辣、微辣、盡量不辣,我是選擇微辣,我們發現越辣的湯頭越鹹,所以Tiss建議不要吃太辣,不然會覺得太鹹,我點的微辣還蠻剛好的!

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湯頭是採用花椒、朝天椒、八角、雞骨、陳皮等製作而成

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煲類的裡面沒有火鍋料,主要就是自己選的那些材料,然後有高麗菜
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手工麵的口感非常好,吃起來QQ的有嚼勁,非常值得推薦的加購單品
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鴨血光看它表面的時候感覺不太入味,但吃起來相當入味,相當好吃,我吃麻辣鍋最愛鴨血,沒有鴨血就等於沒吃麻辣鍋啊

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豆腐我覺得吃起來比較普通一點
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大腸也不錯,滷的入味,而且挺大塊
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麻辣梅花豬肉鍋$195
鍋類就是多了主食還有火鍋料
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火鍋料還真不少
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豬血糕、甜不辣、丸子、燕餃、豆皮,料非常多
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豬肉我覺得口感也不錯,單點一份$60也不貴,下次我去吃,會再加點豬肉
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綜合評價是,我覺得鴨血、麵、食材都還不錯,就是湯頭太鹹,而且越辣越鹹,如果要喝湯的話,可能不適合,但是單純喜歡吃麻辣鍋裡面的料,尤其一個人想解解饞的話還不錯,再來就是夏天吃有點太熱,建議冬天再去,應該吃起來相當溫暖!

地址:台北市大安區永康街 6 巷 13 號
營業時間:上午11:30 – 22:20 

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