花蓮眷村私廚木子家咖啡｜能喝到專業烘豆師的咖啡｜卡本特木藝傢俱民宿
木子家咖啡是非常特別的一家花蓮私廚餐廳，因為它不只是一家餐廳，還是一家花蓮木藝傢俱行，同時也是一家花蓮民宿，名字叫卡本特木藝傢俱民宿，在這家花蓮咖啡廳中可以喝到專業烘豆師烘的職人咖啡，還能吃到好吃的眷村私廚料理，一進到店內就能聞到好香的木頭香氣，卡本特木藝傢俱民宿也是一家傢俱行，地點離花蓮景點七星潭不遠，開車過來只要17分鐘，所以我們第一站先到七星潭看海，第二站則來到木子家咖啡享用午餐、好喝的花蓮精品咖啡。
木子家咖啡眷村私廚料理
木子家咖啡位在花蓮尚志路上，在花蓮美侖山公園附近，建議可以先去七星潭觀光之後再來這裡吃中餐或是喝下午茶，地圖
木子家咖啡x眷村私廚
一進到木子家咖啡先看到的是好幾台的烘豆機，可見老闆對烘豆多麼有興趣就好，應該可以算得上是職人烘豆等級了吧!
木子家咖啡店內裝潢有好多原木的傢俱，因為他們也是一家傢俱店。
吧檯點餐區
各種不同香氣的咖啡豆就放在吧檯。
在點咖啡之前會先讓客人聞一聞咖啡豆的香氣，並且會詢問喜歡的口感是偏酸或是偏果香重一點的。
手工餅乾看起來就覺得很好吃，所以我也忍不住點了一份來配咖啡。
濾掛式咖啡禮盒，如果覺得他們的咖啡好喝的話，非常推薦他們家的咖啡濾掛包禮盒可以帶回家自用或是送禮。
木子家咖啡有賣早餐、中餐、咖啡、甜點、其它飲品。
冰櫃中的甜點類中的每一種甜點都很好吃的樣子，其中檸檬糖霜磅蛋糕是店內非常受歡迎的甜點。
木子家咖啡店內的坐位區，店內的傢俱應該都是他們自家販賣的傢俱種類吧!
建議來用餐先訂位，以免會沒位置，因為他們家常常有客人會包場，而且生意也很好，是很多花蓮在地人都很推薦的餐廳。
每個座位都是原木的傢俱。
我們選擇坐在長桌，座位空間非常寬敞舒適。
木子家咖啡的老闆兼烘豆師耀郡兄應該是飛官退伍才會有這張照片吧!
花蓮空軍機地就在餐廳的附近，不知道老闆本身是不是花蓮人，還是因為在花蓮從軍而愛上花蓮這個地方。
木子家咖啡菜單
日式早餐有烏龍麵套餐，主菜還能二選一(薄鹽鮭魚、薄鹽鯖魚)。
午間套餐
川味牛腩、紅燒獅子頭、花雕燒雞、酒釀排骨、薄鹽鮭魚、薄鹽鯖魚、麻辣臭豆腐、胡南剁椒蒸雞。
咖啡飲品
甜點
精品咖啡150元
可以在櫃檯直接聞香之後再挑選喜歡的精品咖啡豆~精品咖啡一杯雖然賣150元，但是真的非常好喝，超有水準~
手工餅乾真的跟一般外面賣的不一樣，我覺得香氣更香，而且口感帶著一點濕潤感，入口即化。
紅燒獅子頭
獅子頭的做法非常的傳統而且道地，而且有一種外面餐廳吃不到的味道，那就是家鄉的媽媽味。
川味牛腩
牛腩、蘿蔔滷的非常入味，雖然說是川味，但是其實辣椒只是香氣、調色而已，辣度來說只是微辣。
胡南剁椒蒸雞
這一道是我個人最喜歡的一道，因為它真的夠辣，而且雞肉也很嫩，以前我只吃過剁椒魚頭，這回倒是第一次吃到剁椒蒸雞。
麻辣臭豆腐
麻辣臭豆腐的口味也香，還能吃到好吃的大腸、鴨血。
這道餐點也是很下飯的餐點。
附餐都有一碗湯、一個奶酪、一份小菜。
奶酪一吃就知道是老闆自己做的，口感非常的滑順~
小菜是一盤好吃的滷味。
湯品
隱藏版甜點
水晶果凍
這個水晶果凍還能加桂花糖水，真的好美好美，同時又好好吃。
檸檬糖霜磅蛋糕
這個蛋糕也是木子家咖啡店內千萬不能錯過的必吃甜點，吃過一次就會非常難忘喔~
最後我們當然也外帶了木子家咖啡咖啡掛耳包回台北送禮，木子家咖啡的咖啡掛耳包真的非常值得買，因為咖啡包裡面還有乾燥劑，這樣就能讓咖啡豆保持新鮮。
我們這次來花蓮不知道是第幾次來花蓮玩了，可以說是算不清了，吃到的花蓮美食也越來越深入花蓮當地，其實花蓮還有很多在花蓮地人在吃的美食。木子家咖啡非常推薦給大家。
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