宜蘭梅花湖美食|樸食甘味小館|樸食自然的媽媽味

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為什麼假日總是有這麼多人會喜歡去宜蘭玩,甚至有人住在宜蘭每天通勤到台北上班,還有人乾脆移民宜蘭,變成宜蘭人,宜蘭最大的魅力就是它的純樸與自然,它不會因為要讓地方發展的更好,而犧牲土地,也不會因為官員的私人利益而破壞大自然,我發現宜蘭這裡的人民有一個共識,就是土地、大自然才是後代子孫最好的資產,一旦破壞了,以後要花更大的成本也無法挽回,所以每次來宜蘭都會想吃一些最純樸的味道,所以在前往梅花湖的路上,發現在這樸食甘味小館,特地在晚餐用餐時段來品嚐看看。
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樸食甘味小館位在冬山鄉的廣興路上,店門口的紅綠燈口就是往梅花湖的路,大家可以在前往梅花湖的路上先在這裡用餐,或是回程時來這裡用餐再回台北
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入店之前在店門口就有洗手槽,飯前飯後記得多洗手喔,從這點就看的出來老闆對衛生的講究
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樸食甘味小館內的坐位並不多,很像一般鄉下的小麵店,但是感覺特別明亮又乾淨
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餐具擺放也很衛生,醬料集中放在一起,這點也能觀查到醬料是否有溢出或是用完的情況
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牆上這句話:「辣椒很辣」,讓我感到非常想挑戰一下
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這家店對食物的堅持都明明白白的寫在牆上,這就是他們對幸福味道的理念
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樸食甘味小館菜單

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卜肉、蚵仔捲、蝦仁捲、南瓜酥,所有的炸物都感覺好好吃,所以我們幾乎每一樣都點了,而主食我們點了餛飩麵、卜肉羹麵、卜肉羹、油蔥湯麵、油蔥乾麵、魯肉飯、紅油炒手
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在這所有的炸物中,我覺得蚵仔捲、南瓜酥最好吃,而且吃的出來用的油都是新鮮的油,不會有油耗味
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卜肉的部份感覺比較以前吃過的卜肉都不一樣,但是也很有特色
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滷味,豆乾、滷蛋,就中規中距,還行~

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魯肉飯,他們的魯肉飯是好吃的,因為肥瘦肉的比例抓的很好,大約肥七瘦三吧,而且香菇的氣味也很夠,再加上粒粒分明的白飯,這樣的白飯最適合拌魯肉汁了。

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就算一個人來吃碗魯肉飯,再配點小菜,也是超美味的一餐

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餛飩麵,這個餛飩應該是老闆自已包的吧!皮很薄,裡面的內餡也很新鮮,真的有一種媽媽的味道

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什麼是媽媽的味道,那就是滿滿的愛,媽媽總是把最好的給兒女那種感覺

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紅油炒手

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愛吃辣的人,這道菜一定要點,我覺得好吃,一點點酸酸辣辣的,而且辣度我還覺得不夠,雖然看起來很辣,其實愛吃辣的人一定會覺得不夠過癮
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卜肉羹麵,我喜歡在羹麵中加很多的醋,因為醋加羹真的很對味

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油蔥乾麵,古早味,淡淡的油蔥香跟醬油拌在一起的味道,樸實的好吃

 

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油蔥湯麵,古早味,湯頭有油蔥香,而且是用大骨熬的,湯麵有這種大骨湯再加油蔥就是最美味的樸實味

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這家樸食甘味小館的特色就是不會讓你覺得有多放一些味精或是過多的調味料,吃慣了味精、調味料的人一定會覺得他的料理平淡無味,或是口味太淡,但是我倒是蠻喜歡的,因為覺得好吃的味道不一定健康,有時候反倒是清淡的味道,有另一種僕實的古早味,這反而是一種幸福的味道。

樸食甘味小館
地址: 269宜蘭縣冬山鄉廣興路226號
營業時間:11:00–14:30, 16:30–19:30(周二公休)
電話: 03 951 8011

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