如果你問我，目前吃過最好吃的炸雞是哪一家?我會告訴你，是我家老公炸的炸雞， 不知道到底是這個日清炸雞粉太強大，還是老公炸雞技巧太厲害?! 我第一次吃到這個炸雞時，簡直驚為天「雞」!!不得不推薦給大家啊!!去日本超市必買伴手禮!!就是這個最高金賞店監修的炸雞粉了，這篇來分享日清炸雞粉，最高金賞店監修的食譜，很容易，只要準備雞排即可。
這個炸雞粉是朋友託我買，我在日本超市買的時候，就想說自己也買個兩包回來，結果回來一吃，只後悔買太少包啊!現在台灣CitySuper超市、大創、全聯、家樂福或是蝦皮都有賣，大家可以去找找
我是在這間黑門市場超市買的，日本應該各城市的超市都有賣
價錢是118日幣
有三種口味醬油、香蒜醬油、鹽味覺得每一種都蠻好吃的，三種都可買回來!
日清炸雞粉最高金賞店監修影片教學
日清炸雞粉食譜
炸雞粉一整包倒出來後，加100CC的水攪拌，一次用完一包我們是用COSTCO的去骨雞腿排切塊後下去炸!Costco一包雞腿排裡面大約會有2片
一包粉可以炸3-4塊雞排
把雞塊丟下去沾粉，雞塊不需要再醃過，因為這個粉的味道已經夠鹹了
日清炸雞粉是粉漿炸雞，所以要使用高油溫，我們家用的是得意的一天葵花油，炸完就丟，久久炸一次，所以不會再重複使用!!油的發煙點大概220度左右 ，所以第一個是要注意不要到冒煙，不小心冒煙了就要降溫!每種油的發煙點不太一樣，要留意一下，判別超過160度以上即可開始炸，可以用一點點粉漿先測試一下，放一點下去油裡面，粉漿還沒到底部就馬上浮起來，大概就是超過160度了，雞塊放下去，大概炸個5分鐘吧!可自行目測，起鍋前再稍微大火逼油 起來後還會有一些熟成時間，慢慢滴油後就完成了
非常完美的炸雞，這個牌子還有其他口味，其他口味都試過，但還是最愛這個口味
外酥內嫩，然後日清炸雞粉的味道真的超級好吃，不用加任何調味料就很好吃，跟繼光香香雞有得拚啊!
只能說，我老公要是失業，還可以去賣炸雞，哇哈哈!!
如果怕浪費油，還可炸其他東西!!最近陸續嘗試了炸杏鮑菇
炸杏鮑菇超級好吃，絕對值得一試
另外還嘗試炸地瓜和馬鈴薯
個人覺得地瓜好吃
馬鈴薯不太適合
到日本別忘多買幾包炸雞粉回來，吃過之後你只會後悔買太少包回來了!
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Comments are closed.
真的好吃!!其他口味一定也要試試~歡迎來部落格逛逛, 有一次分享4種口味的炸雞粉喔!!
感謝版主這麼棒的分享!
讚加推，這時間看這個美食，一整個餓起來
文章真美
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