食譜|兩道簡單的蕃茄料理|蕃茄炒雞丁|蕃茄蛋花湯

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噹啷,好久沒上菜…先跟大家murmur一番….最近Shine先生非常忙碌,Tiss想煮都不知道要煮給誰吃–>好像很怨婦…他就是新聞上說每天工時超過12小時的苦命上班族最近幾乎都是超過11點才回家–>真的好辛苦ㄋㄟ..心疼Shine先生在會計師事務所工作,忙得要人命天天這樣操,我實在很擔心他的身體好幾次都很想說:你要不要換工作了? 從他身上深深感受賺錢不容易而且他是超級好男人,賺的所有錢全部給老婆,他只領零用錢!!!今天跟大家分享兩道簡單的蕃茄料理食譜:番茄炒雞丁、蕃茄蛋花湯

番茄炒雞丁和番茄蛋花湯食譜

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不曉得大家知不知道Shine先生小Tiss四歲?我們結婚的前三年,只有Tiss在工作,Shine還在唸研究所及當兵一年才剛開始工作一年多而已,Tiss已經工作超過十年了…但是他的毅力和抗壓力比我想像的高很多–>至少比我好而且他對他的工作有更多的期待,所以我願意再給他幾年時間,繼續當他背後那個「偉大的女人」–>自己說

最近有人問我:如果妳的朋友明明過得很好了,可是她還是很羨慕妳的生活,妳會怎麼告訴她?我說:看自己有的,不要看別人有的,我真的覺得不需要嫉妒或羨慕別人可以住好的房子、開好車、用名牌、吃美食、四處旅行,都不曉得人家背後有多辛苦,犧牲了多少東西,這是他們辛苦後換取的..如果自己沒有那樣的經濟能力,就不應該去用好的、吃好的、穿好的或者四處玩樂總得要量入為出,而不是一直想學別人,好高騖遠,不知道努力,只會嫉妒別人的成就…

而且老實講你會想要這種生活嗎?看似富裕,其實付出的更多….像我朋友在鴻海工作,她待了一陣子就決定離開,因為工作佔去她太多時間,裡面的文化就是如此
很多人為了錢才繼續留在那邊的,但內心卻是痛苦的,她說:她很慶幸自己不用為了那點錢犧牲想要的生活,其實這都是取決於我們的價值觀,這麼辛苦的錢,要是我,我也不願意賺,所以我常常提醒自己要更珍惜另一半和家人的付出,不要當作「應該的」結論就是:要是妳的另一半或是家人對妳付出,請跟他說:謝謝!辛苦你了!

murmur完畢,進入正題 ,蕃茄是Tiss很喜歡的料理,通常冰箱裡都會擺個幾顆,沒事就弄個蕃茄料理

 

蕃茄炒雞丁食譜

備料

1.雞胸肉一片

2.大蕃茄兩顆

3.洋蔥1/4顆

4.蔥、蒜 < align=”left”>

蕃茄炒雞丁,蕃茄貢丸蛋花湯,番茄蛋花湯食譜

  雞丁先醃一下,醃料:蒜末、薑末、醬油1湯匙、米酒1湯匙糖 、醋、胡椒粉、麻油、豆瓣醬、蕃茄醬少

蕃茄炒雞丁,蕃茄貢丸蛋花湯,番茄蛋花湯食譜 

做法:

1.爆香洋蔥,放入蕃茄,撒一點點鹽巴,不要太多。

2.把醃好的雞丟進去拌炒

3.最後撒上一點蔥花就可以囉!

蕃茄炒雞丁,蕃茄貢丸蛋花湯,番茄蛋花湯食譜

蕃茄蛋花湯食譜

備料

1.蕃茄兩顆

2.洋蔥1/4顆

3.蛋兩顆

4.小白菜少許

5.貢丸4顆 < align=”center”>

蕃茄炒雞丁,蕃茄貢丸蛋花湯,番茄蛋花湯食譜

作法:

1.我會先把洋蔥和蕃茄和貢丸都丟進去熬湯,雖然這樣貢丸會變得比較不好吃,但是湯頭會很棒喔!大概煮個20-30分鐘,湯頭就會有蕃茄和洋蔥的甜味及貢丸高湯的鹹味

蕃茄炒雞丁,蕃茄貢丸蛋花湯,番茄蛋花湯食譜

2.然後加入蛋花

蕃茄炒雞丁,蕃茄貢丸蛋花湯,番茄蛋花湯食譜

3.再加入一點青菜,不一定要小白菜,自己喜歡的青菜都可以 

蕃茄炒雞丁,蕃茄貢丸蛋花湯,番茄蛋花湯食譜

4.最後撒上蔥花、鹽巴、一點點香油就行囉

蕃茄炒雞丁,蕃茄貢丸蛋花湯,番茄蛋花湯食譜

很豪華的蕃茄蛋花湯吧!!Shine先生說Tiss還是比較在行煮湯,隨便煮都好喝….

蕃茄炒雞丁,蕃茄貢丸蛋花湯,番茄蛋花湯食譜

希望Shine先生快快結束忙季,然後就可以再出去旅行啦!!

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62 comments
  1. 寫的好!
    看別人用名牌開名車…他們的背後真的是另一個故事!
    有多少小孩跟父母的感情不熟,就是因為爸媽太忙忙著物質生活…

    妳真個好太太:D
    推!

  2. 推!!!

    好美味的餐點

    好老婆的菜色,好老公一定很愛 :)


  3. 2道看起來都很可口
    最重要的是番茄很營養呢

  4. 推+4
    恩恩
    偉大的女人…
    那一定要大推的啦
    ^^

  5. 我才剛吃完晚餐耶,怎麼看完覺的想流口水=.=
    耐拔好幸福,背後有偉大的女人-耐麻支持,還有口愛聰明的Nike,
    我想耐拔為了你們再辛苦都是願意的值得的!!

  6. Tiss
    這兩樣都是我的最愛
    因為我愛蕃茄

    Tiss妳老公真的不簡單也辛苦呢

    妳說的那番話~我也有著深深的感觸
    我也認同妳說的~^^

  7. annie推~
    蕃茄湯我超愛喝的~
    尤其這料多的湯~我肯定會喝上2碗~XD

  8. DEAR~
    看到都餓了…&gt;///&lt;
    我也超愛番茄的~

    小筑推

  9. 你們兩個都好棒!男生責任一肩扛,女生漂亮又賢慧~
    我男友也比我小1歲說~
    我覺得姐弟戀超棒的^^

  10. 推推推
    二樣我都好想吃哦
    嗚嗚!我要來去睡覺了
    不要再看你的美食文了&gt;__&lt;
    看得到吃不到~

  11. 推10

    老公這麼拼
    更要吃老婆煮的美味佳餚啦^^
    番茄雞丁的組合滿特的
    看起來很好吃喔^^
    番茄蛋花湯也很讚!!

  12. 人生有太多事物以及可怕的慾望
    總是聽到別人羨慕的聲音背後-代表著我們也過的很快樂ㄛ!!

    當一個辛苦上班老公背後的老婆 是真的很辛苦的
    不過 好佳在妳常常安排許多活動讓自己忙錄
    也有可愛的nike伴妳渡過Shine先生苦命上的時光

    快樂與幸福就在自己的一念之間
    眼光放在哪裡 天堂就在哪裡~很不錯的分享ㄛ!!

  13. 推,TISS好賢慧哦!
    我也很喜歡蕃茄!蛋花湯真的好好喝的樣子
    會計師事務所的工作真的很忙,我在香港當會計的朋友也是超過12小時工作…
    不過SHINE先生有TISS這個賢內助,可以放心在外打拼了^^

  14. 推推~(這篇我好想多推幾次!!)
    Tiss講的我也覺得感同身受說
    每個人為了自己想要的
    都做了不同的付出

    感覺你們小倆口的感情很深厚捏~~
    難怪Tiss做的料理光看照片
    就有濃濃的幸福感啦!!

  15. Dear tiss

    番茄入菜真的好吃耶
    而且一整個就感覺很養生!!!
    你賢慧!!!100萬個讚!

    bibi

  16. Audrey媽 推 14

    Tiss真的是一個好老婆捏..
    Audrey媽我要好好檢討一下了..(面壁&gt;&lt;)


  17. 真的是很幸福耶。
    找時間趕快去旅行沈澱一下!

  18. 公主大大讚同!我們要知足惜福,並且時時感恩!
    Tiss幸福一輩子啦~

    那….公主好想嚐一口豪華番茄蛋花湯啦~

  19. 好好喝又配料豐富耶!
    我也想喝~~~(伸碗)
    XDD

    看著自己所擁有的
    真的比羨慕別人所擁有的會來的開心滿足

  20. 推~
    吼~一道菜、一道湯看起來都超美味的,真想嚐嚐看耶~

  21. 大推啦~
    蕃茄跟蛋都很有營養,
    也是老少都愛吃的食材耶~~

  22. 推20!
    tiss好厲害!!好女人~~讚讚!
    我就常常被媽媽唸.被老大唸
    怎麼不學做菜
    連個像樣的三菜一湯都出不來吶~
    我可是廚房殺手.大家都說要我去廚房做菜!
    不如買外食~&gt;&lt;
    認真思考要不要去學做菜了我!!!

  23. 感覺很下飯耶!!
    食譜打包回家下次試試~
    推推

  24. TISS說的真棒!!拍拍手!!
    人真的是要看自己所擁有的東西
    不要看自己沒有的東西~~醬子才會快樂啊~~
    我也覺得其實有些小男友反而會比較體貼
    年紀比自己大也不一定好
    但還是佩服tiss願意等待男友的勇氣耶!!!!

  25. 我愛喝番茄蛋花湯
    其實只要是蛋花當我都愛
    簡單就很好喝了

  26. 我男友常抱怨我不會煮菜..
    這兩樣也太美味了!!!!!!

    好想吃唷!!!!!!!
    哈哈哈 希望以後有機會一起溜狗^^
    我是桃園人:D

  27. 挖~tiss好賢慧喔!!
    2道料裡看起來都超級好吃^^
    我家的情況跟妳相反ㄝ
    都是阿尼準時下班然後我都晚歸這樣
    所以都是他有機會下廚做東西給我吃XDDD

  28. 實在是很健康啊!番茄抗氧化還能抗老哩!XDDD

  29. 推~
    說得真好!拍拍手
    所以TISS現在沒上班了嗎?


  30. 營養的番茄沙沙常常想加進去小威的粥裡
    但是剩下的又不知道該怎麼處置
    這要學起來啊!

  31. 真的,我常常看到別人光鮮亮麗會成功的那面時
    都會想著:他也是付出很多努力和辛苦的代價
    但那些不一定是我想要的…

  32. 哈哈,謝謝,
    更正–&gt;可愛又調皮的Nike..呵呵

  33. 我也是去外面喝了之後
    回家就依樣畫葫蘆的煮了

  34. 哈哈
    姊弟戀不容易呢
    不過現在越來越普遍了啦

  35. 下次記得睡覺前不要來看
    這樣太刺激了,呵

  36. 哈!好喜歡妳的留言啊
    妳說對了「深厚」
    我的文章草稿裡面有一篇文章就叫做「 深厚」
    寫的就是我跟Shine
    還沒寫完,還沒發表,哈

  37. 哈哈…煮料理是興趣啦!
    大概是因為我爸媽都很會煮的關係

  38. 是呀!每次想到自己所擁有的都會很感謝上帝呢!

  39. 沒關係,Tiss結婚前也是什麼都不會做
    結婚後有了自己的廚房
    就開始瞎搞了

  40. 嗯…真的等滿久的,需要很大的勇氣…呵

  41. 哈!我也是結婚之後才會做菜的
    沒關係,慢慢來
    有機會一起遛狗喔^^

  42. 以前我在上班,Shine還在唸書的時候
    也都是他煮給我吃
    現在這種機會很渺茫啊!

  43. 對,我也是常常剩下的蕃茄就拿來弄這些^^

  44. 看妳把食物介紹的如此淋漓盡致,忍不住要伸出大拇指了。
    哈哈~~
    害我都想要把我家的軟骨肉介紹給妳,不知道有沒有這個榮幸??

    VS留

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